旬のおすすめコース
アミューズ
前菜の前のお楽しみの1品
鴨のテリーヌ 旬菜のサラダ ポルト酒のジュレ添え
貝類とヤリイカ 菜の花のブイヨン仕立て
本日のお魚料理
本日のメインのお料理
鴨のコンフィ 自家製ソーセージ 白いんげんとトマト
又は
エゾシカもも肉ロースト ポワブラードソース(+1,280円)
又は
仔羊のロースト 黒にんにくのピュレとタップナード添え (+1,280円)
又は
十勝牛 フィレ肉のポワレ ポルトソース (1,980円)
又は
本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ
食後のお飲み物とプティフール
7,8 00円税込