旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品




喜茂別産　ホワイトアスパラのムース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　プロヴァンス風　






フォアグラと苺のポワレ　バルサミコソース
プリュオッシュのパンベルデュ添え　(＋1,430円)








又は


貝類のソテー　レタスのソース　焦がしバターのエミュルジョン





本日のお魚料理







本日のメインのお料理



滝川産　合鴨のロースト　胡麻　クミン　ハチミツのソース　（+990円）








又は



牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　南フランス風






又は



サホロ高原牛フィレ肉のロースト　(+1,650円)











本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール


６，３８０円