旬のおすすめコース

アミューズ
前菜の前のお楽しみの1品

前菜
 喜茂別産ホワイトアスパラのムース プロヴァンス風
 




時鮭 瞬間燻製とホワイトアスパラ 
ラヴィゴットソース レフォールクリーム添え




本日のお魚料理 



お口直しのシャーベット

帆立貝のリヴィエラ風 サフランのソース





又は

池田町ボーヤファームの仔羊のバリエ (+800)




又は
マグレ鴨のロースト ダークチェリーのソース





又は


サホロ高原牛のロースト (+1300円)




アヴァンデセール


本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール



¥5,500
(税別)