旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品

知床鶏とフォアグラのバロティーヌ　コンソメジュレ添え　
　　　　　　　　




又は


帆立の温製サラダ　黒オリーブとトマトコンフィ南瓜のクーリ（+１，０００円）






　たちとゆり根のフラン　活〆鱈のカプチーノ仕立て




　

本日のお魚料理









エゾシカの背ロースりのロースト　ポワブラードソース（+１，０００円）






又は

オマール海老のパイ包み焼　（+２，０００円）









又は





牛ほほ肉の赤ワイン煮込み








又は



サホロ高原牛のロースト　(+１，３００円)






本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール


￥５，５００（税別）