旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品

魚介類ののサラダ仕立て　十勝産根セロリのレムラード添え　
　　　　　　　　





リードヴォーと砂肝のソテー　ゴボウと生ハム添え　ゴボウのソース






又は



　フォアグラのポワレと鴨のスモーク　レンズ豆のスープ仕立て　（+１，０００円）




　

本日のお魚料理








エゾシカのロースト　ポワブラードソース




又は

帆立のポワレ　菊芋のピュレとキノコ添え　（+１，０００円）







又は


牛テールの赤ワイン煮込み　　（+１，０００円）









又は
サホロ高原牛のロースト　(+１，３００円)





本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ



食後のお飲み物とプティフール


￥５，５００（税別）