旬のおすすめコース



アミューズ
前菜の前のお楽しみの１品


甘エビのブランマンジェ　うに添え
　　　　　　　　






　又は


フォアグラのテリーヌ　ソーテルヌのジュレ添え（＋１，２００円）








夏野菜と穴子の重ね焼　フレッシュトマトのソース　南フランス風








本日のお魚料理







滝川産　合鴨のロースト滝川産のハスカップのソース　（＋９００円）


又は




牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　南フランス風






又は

　仔羊の瞬間燻製のロースト（+９００円）




又は



サホロ高原牛のロースト　(+１，５００円)










本日のデセール各種お好きなデザートをお選びくださいませ






食後のお飲み物とプティフール


￥５，８００（税別）